Gårdsbutik

Vi är mycket stolta över att kunna ge dig möjligheten att köpa kött från våra egna djur av rasen Aberdeen Angus, känd för sin god smak och marmorering. De djur som köttet kommer från är ungdjur på ca 2 år, som har levt hela sina liv hos oss, betat och ätit ensilage (konserverat gräs) från våra åkrar, och helt enkelt haft det bra. De har fått växa långsamt för en bättre smak på köttet.

Här kan du läsa mer om våra djur.

JUST NU I FRYSEN

Det styckdetaljer, köttfärs och charkprodukter.

Styckdetaljer

  • Oxfilé (600 kr/kg).
  • Entrecôte (450 kr/kg).
  • Ryggbiff (400 kr/kg).
  • Innanlår (260 kr/kg).
  • Fransyska (210 kr/kg).
  • Ytterlår (180 kr/kg).
  • Bogstek (170 kr/kg).
  • Högrev (160 kr/kg).
  • Saltrulle (140 kr/kg).

Köttfärs

  • Platta paket, lätta att tina, med 500 g – 55 kr, (110 kr/kg).

Charkprodukter

Lokalt tillverkat av Familjen Hansen Charkuteri, Stöcksjö

  • Hägnaregårdens hamburgare – 195 kr/kg
    4 st hamburgare, totalt ca 600 gram, ca 120 kr, 88% kötthalt med 10% västerbottensost.
  • Nötkorv med Västerbottensost – 249 kr/kg
    3 st korvar, totalt ca 300 gram, ca 75 kr, med Västerbottensost.

Allt är fryst.

Boka en köttlåda

Vi säljer regelbundet köttlådor med kött från våra egna djur. En låda innehåller både köttfärs och styckdetaljer. Det finns även mjölighet att boka endast köttfärs eller styckdetaljer.

2018-10-25

Köttlådor väntas vecka 45. Alla ser ut att vara bokade. Vi planerar för nästa leverans redan nu. Boka gärna!

Läs mer och boka här

Inte redo att boka just nu?

Skriv upp dig på vår mejllista så får du mejl när vi öppnar för bokningar och uppdateringar om vad som händer på gården.